Опис
Ціна та інформація як купити парафін гранульований (гранули)
Доставка здійснюється перевізниками Нова Пошта, Делівері, САТ, або самовивозом зі складів у м.Львів.
Пропонуємо вам ознайомитись з показниками якості на парафін харчовий:
| № | Найменування показників | Норма | Фактичне значення |
|---|---|---|---|
| 1 | Зовнішній вигляд | Кристалічна масса біолого кольору | Відпов. |
| 2 | Температура плавлення, °С | не нижче 52.0 | 53.6 |
| 3 | Масова частка масла, % | не більше 0.80 | 0.76 |
| 4 | Колір, умовні марки | не більше 4 | 2 |
| 5 | Запах | Відсутн. | Відсутн. |
| 6 | Вміст бенз-а-пірена | Відсутн. | Відсутн. |
| 7 | Масова частка сірки, % | Відсутн. | Відсутн. |
| 8 | Вміст води, % | Відсутн. | Відсутн. |
| 9 | Вміст механічних домішок, % | Відсутн. | Вісдутн. |
| 10 | Вміст водорозчинних кислот та лугів | Вісдутн. | Вісдутн. |
| 11 | Вміст фенолу | Відсутн. | – |
| 12 | Вміст фурфуролу | Відсутн. | – |
Парафін для воскування яблук
Парафін для воскування яблук використовують як компонент покриття, яке допомагає зменшити втрату вологи з поверхні плодів і зберегти їхній товарний вигляд. Після нанесення на шкірку яблука формується тонкий захисний шар, що обмежує контакт поверхні плода з навколишнім середовищем. Такий підхід застосовують під час післязбиральної обробки фруктів перед зберіганням, сортуванням або реалізацією.
Парафінове покриття може сприяти збереженню свіжості яблук та зменшенню випаровування води під час зберігання і транспортування. Водночас ефективність воскування залежить від властивостей самого покриття, способу його нанесення, стану плодів і подальших умов зберігання. Для промислової обробки важливо використовувати сировину, яка відповідає вимогам до продукції, призначеної для контакту з харчовими продуктами.
У технології післязбиральної обробки яблук парафін може застосовуватися у складі захисних воскових композицій разом з іншими дозволеними компонентами. Покриття наносять тонким рівномірним шаром, після чого воно застигає на поверхні плода. Конкретний склад композиції та технологічні параметри обробки визначаються обладнанням, рецептурою покриття та вимогами до готової продукції.
Для підприємств, які займаються сортуванням, пакуванням і зберіганням фруктів, під час вибору парафіну важливо враховувати призначення сировини, її чистоту та відповідність вимогам харчового застосування. Перед закупівлею також варто уточнити специфікацію конкретного продукту та можливість його використання у складі покриттів для фруктів. КОВАЛЕНТ (COVALENT) може надати інформацію щодо доступної продукції та можливості постачання необхідного обсягу парафіну.
