Описание
Характеристика калий сорбиновокислый
Другим названием сорбата калия является калий сорбиновокислый. Молекулярная формула соединения: C6H7KO2. По физическим свойствам он порошкообразный или в виде гранул белого или кремового цвета. Вещество имеет горьковато-кислый вкус, но без запаха. Калий сорбиновокислый является солью сорбиновой кислоты. Для него характерна высокая растворимость из всех сорбатов, поэтому он растворяется как в холодной так и в теплой воде. Характеризируется высокими антимикробными свойствами. Однако, он не способен их уничтожать, а только приостанавливает рост и развитие бактерий.
В большинстве случаев сорбат калия купуют и применяют в пищевой промышленности в качестве добавки и консерванта. Ее серийный номер Е202. Используют ее с эффективным значением рН.
Основными сферами внесения этого консерванта является колбасное, кондитерское, молочное, рыбное производства. Его добавляют растворенным в воде или смешивают вместе с продуктом. Основными свойствами является то, что он противодействует максимальному развитию бактерий, дрожжей, плесени, тем самым продлевает срок хранения продуктов и их качество.
Сорбат калия можно купить чтобы добавлять во-время производства соков, вина, маргарина, консервов и др.
Цена на калий сорбиновокислый не является высокой, поэтому его также применяют в создании косметических средств, кремов, помады, средств гигиены.
Свое применение находит калий сорбиновокислый и в фармацевтике, и в табачном производстве. Все объясняется тем, что он является эффективным и менее вредным от других веществ. Он мало аллергенный и в организме усваивается как жирная кислота, поэтому способен раствориться.
Хранят в сухом помещении в картонных ящиках или мешках.
Сертификат качества — сорбат калия (калий сорбиновокислий)
- Массовая доля основного вещества
- 99.8
- Внешний вид
- белые гранулы
- Потери при высушивании
- < 1%
- Тяжелые металлы
- < 1ppm
Калий сорбиновокислый (сорбат калия) купить и цена
Доставка осуществляется перевозчиками Новая Почта, Деливери, САТ, или самовывозом со складов в г.Львов.
