Опис
Бурштинова кислота (янтарна кислота) — коротка характеристика та застосування
Бурштинова кислота (янтарна кислота) — безбарвна кристалічна тверда речовина з температурою плавлення 185-187 °С. Порошок бурштинової кислоти розчинний у воді, частково розчиняється в етанолі, ефірі, ацетоні і гліцерині. Не розчиняється в бензолі, сульфіді вуглецю, чотирихлористому вуглеці або масляному ефірі.
За оцінками 2018 року в усьому світі використання бурштинової кислоти становило від 24 000 до 34 000 тонн на рік, і цей показник має тенденцію до зростання приблизно на 10 відсотків у рік. Бурштинова кислота зустрічається природно в тканинах рослин і тварин. Ця хімічна речовина відіграє значну роль у проміжному метаболізмі (циклі Кребса) в організмі. Цикл Кребса (також відомий як цикл лимонної кислоти) являє собою послідовність процесу ферментативної реакції, в якій ацетиль з двовуглецем окислюється до вуглекислого газу і води для отримання енергії у вигляді високоенергетичних фосфатних зв’язків.

Бурштинова кислота (Succinic Acid) використовується як ароматизатор для харчових продуктів і напоїв. Також застовується як проміжний засіб для барвників, парфумерії, лаків, фотографічних хімікатів, алкідних смол, пластифікаторів, хімічних речовин для обробки металів і покриттів. Янтарна кислота також використовується у виробництві лікарських засобів для седативних препаратів, антиспазматичних, антиплегматичних, протизапальних засобів, протизаплідних засобів та при лікуванні раку.
Янтарна кислота купується для застосування в ряді галузей промисловості, включаючи виготовлення полімерів (волокна одягу), продуктів харчування, поверхнево-активних речовин та миючих засобів, ароматизаторів, а також як вихідний матеріал для різноманітної кількості хімічних речовин, включаючи адипінову кислоту, N-метилпірролідінон, 2-пірролідінон , сукцинатні солі, 1,4-бутандіол, малеїновий ангідрид, тетрагідрофуран і гамма-бутиролактон, які використовуються у фармацевтичній промисловості. Бурштинова кислота має багато застосувань у фармацевтичній промисловості — занадто багато, щоб все перерахувати, але деякі приклади є вихідним матеріалом для активних фармацевтичних інгредієнтів, в якості добавки в рецептурі, а моноетиловий ефір бурштинової кислоти був використаний як інсулінотропний агент; її з’єднання також використовували в якості поперечного лінкера в полімерах з контролем вивільнення лікарського засобу.
Бурштинова кислота також використовується як проміжне з’єднання, з якого виробляють кілька хімічних речовин, серед яких сирі матеріали для косметичної та особистої гігієни (пом’якшувальні речовини), поверхнево-активні речовини та емульгатори. Тим не менш, використання янтарної кислоти в якості інгредієнта в косметичній галузі дуже обмежені. За останні 12 місяців (тобто з грудня 2016 року до грудня 2017), менше 0,1% продуктів косметичного та особистого догляду, що випускаються в усьому світі, містили янтарну кислоту, що в основному поєднувалась з іншими органічними кислотами.

Дослідження щодо антимікробної дії бурштинової кислоти
Речовини з антимікробною активністю мають життєво важливе значення у сфері косметичної та особистої гігієни. Адекватне та якісне збереження продукції не тільки є юридичною вимогою встановленою Європейським регламентом косметики EC/1223/2009, але також є етичним зобов’язанням кожного виробника.
Органічні кислоти (наприклад сорбат калію чи бензоат натрію) десятиліттями застосовувались як в харчових продуктах, так і в тематичних продуктах широкого вжитку. Однією з основних проблем цих речовин є їх слабка розчинність у воді. Раніше було показано, що янтарна кислота показує багато більш високу розчинність у воді, що полегшує формування готового для застосування розчину. Крім того, бурштинова кислота, як видається, має потенційну користь для шкіри і може задовольнити попит на ефективні багатофункціональні інгредієнти у виробництві косметики.
Бурштинова кислота ще не достатньо широко використовується в косметичних та продуктах особистого вжитку, хоча література та дослідження показують декілька нетипових властивостей, що роблять янтарну кислоту вартою уваги, наприклад тестуванні в косметиці. А її властивості наприклад, антимікробні та проти старіння є досить ефективними.
Необхідні подальші дослідження, щоб отримати більш глибоке розуміння та користь для шкіри та рецептури, яку може доставити янтарна кислота.
Бурштинова кислота для орхідей
Кімнатні орхідеї — досить примхливі рослини, які часто хворіють. Додаткова обробка посадкового матеріалу бурштиновою кислотою дозволяє підвищити стійкість цих рослин до негативних факторів навколишнього середовища, а також прискорити їх зростання і зміцнити не тільки коріння, але і наземну частину. Крім того, препарат допомагає захистити орхідею від мікроорганізмів, присутніх у грунті, значно швидше знищувати будь-які токсичні органічні речовини. Янтарна кислота для орхідей — це порятунок від отруйних компонентів, здатних накопичуватися в рослинах.
Янтарна кислота: застосування для рослин
Бурштинова кислота може бути використана кількома способами: замочити в розчині матеріал для посадки, полив рослин чи безпосереднє обприскування квітів. Бурштинову кислоту можна купити у вигляді порошку чи гранул. Для того, щоб зробити розчин для обприскування, достатньо розчинити в літрі чистої води 100 грам бурштинової кислоти.

Фахівці рекомендують спочатку розчинити 50 грам бурштинової кислоти в невеликій кількості теплої води, а потім довести обсяг до одного літра. Отриману композицію можна розпилювати та поливати коріння, стебл і листям орхідей.
Здійснювати таку обробку для всіх кімнатних рослин потрібно не частіше, ніж раз у 30 днів.
Сфери застосування та використання бурштинової кислоти (янтарної кислоти)
- сировина для створення кремів для шкіри
- інтенсифікує ростові процеси культур
- харчова добавка Е363
- входить до складу препаратів проти гіпоксії тканин
- входить до складу засобів боротьби із шкідниками
- збільшує вміст вітамінів у плодах
- сировина для синтезу пластмас та барвників
№ | Показники | Норма для марки А | Фактичний аналіз |
---|---|---|---|
1 | Зовнішній вигляд | Порошок білого кольору або прозорі безбарвні кристали | Відповідає |
2 | Запах | Без запаху | Відповідає |
3 | Ідентифікація | Забарвлення фільтра від рожевого до червоно-фіолетового кольору | Відповідає |
4 | Масова частка янтарної кислоти (С4Н6О4), %, не менше ніж | 99.5 | 99.83 |
5 | Масова частка суми домішок (глутарової кислоти С5Н8О4 адипінової кислоти С6Н10О4) в перерахунку на суху речовину, %, не більше ніж | 0.5 | 0.17 |
6 | Інтервал плавлення, ˚С | 185.0 – 190.0 | 188.5 |
7 | Масова частка залишку після прожарювання в вигляді сульфатів, %, не більше ніж | 0.020 | 0.0014 |
8 | Масова частка вологи, %, не більше ніж | 0.3 | 0.1 |
9 | Масова частка нерозчинних у воді речовин, %, не більше ніж | 0.005 | 0.0036 |
10 | Масова частка тяжких металів (Pb), %, не більше ніж | 0.001 | Відс. |
Дізнатись яка ціна та купити бурштинову кислоту (янтарну кислоту)
Доставка здійснюється перевізниками Нова Пошта, Делівері, САТ, або самовивозом зі складів у м.Львів.