Натриевая селитра (нитрат натрия, натрий азотнокислый)

Описание

Характеристика — нитрат натрия

Другой, более известной, названием натрия азотнокислого является натриевая или чилийская селитра. Молекулярная формула соединения: NaNO3. С виду эта субстанция — твердое вещество светло-желтого или белого цвета, иногда с сероватым оттенком. Эта пищевая добавка не имеет запаха, с горьким соленым вкусом, иногда напоминает натрий хлористый. Натриевая селитра хорошо растворяется в воде. Эту субстанцию ​​получают путем реакции присоединения натрия и азотной (нитратной) кислоты. Также, образуется она в результате деятельности нитробактерий, а иногда за счет вулканической деятельности.

Применение — натриевая селитра

Натриевую селитру чаще всего используют именно как добавку к рыбным или мясным продуктам, которая предоставляет им привлекательный розовый и аппетитный цвет. При этом, она не дает возможности развиваться бактериям, которые могут вызвать ботулизм.

Нитрат натрия применяют также в качестве профилактического средства, не позволяет созревать бактериям в кишечнике животного, борется с астмой. Его добавляют к препаратам, которые излечивают спазмы головного мозга.

Натрий азотнокислый очень распространен в сельском хозяйстве, поскольку используется как добавка для корма животных. Однако следует помнить об опасности данного соединения. Во-первых, она может серьезно повредить и вызвать дисбактериоз и аллергию. Во-вторых, селитра может привести к образованию раковых клеток, особенно кишечника.

Сертификат качества — натрий азотнокислый

Для того чтобы купить натриевая селитра (нитрат натрия, натрий азотнокислый), предлагаем ознакомиться с ее техническими характеристиками:

Узнать какова цена и купить нитрат натрия