Опис
Характеристика та властивості фенолу
Феноли, органічні сполуки, в яких присутня гідроксильна група (-ОН), що приєднана до атому вуглецю. Цей атом є складовою цілісного ароматичного кільця. Цікавим є те, що термін “фенол”, позначає назву групи хімічних сполук, він також позначає моногідроксібензол (C6H5OH), іншими його назвами є бензол або карболова кислота.
У зв’язку з тим, що феноли розчиняються у воді краще, ніж спирти, вони ж і закипають при більш високих температурах. Зовнішній вигляд фенолів, варіюється від безбарвної рідини, до дрібнодисперсного кристалічного порошку. Ці речовини є досить їдкими і токсичними.
Феноли часто застосовують в побутових виробах і в якості проміжних продуктів для промислового синтезу. Наприклад, в малих концентраціях, фенол є сировиною для деззасобів, сировиною для побутових миючих засобів і засобів для полоскання ротової порожнини.
Є підстави вважати, що фенол був першим, хірургічним антисептиком, який коли-небудь застосовувався в медицині. Відомий британський хірург-практик Лістер, застосовував фенол, як сировину і дезінфектант для дезінфекції та стерилізації хірургічного інструменту і приладдя, тканин і поверхонь. В результаті, смертність від хірургічного втручання (ампутацій зокрема) знизилася з 45% до шокуючих (на той час) 15%. Правда, на сьогодні, є більш професійні деззасоби для хірургічного застосування.
Однак не слід забувати про високу токсичність фенолу. Концентровані розчини цього реактиву викликають опіки шкірного покрову і слизових оболонок, правда, зазвичай вони є безболісними.
Феноли, які є менш токсичними (наприклад н-гексілрезорцін), сьогодні займають свою нішу в виготовленні антисептиків і мікстур від кашлю, а пляшковий гідрокситолуол, є відомим антиоксидантом у виробництві харчових добавок і продуктів, та характеризується досить низькою токсичністю.
Застосування фенолів в промисловості
Фенол в промисловості, використовується як сировина для виготовлення пластмаси, вибухових речовин (наприклад пікринова кислота) і лікарських засобів (наприклад аспірин). Елементарний гідрохінон (фенольний) є компонентом для проявлення фотографій, відновлює відкриті кристали срібла бромистого в чорне металеве срібло.
Заміщені феноли незамінні в лакофарбовому виробництві. Вони забезпечують інтенсивність кольору в різних азобарвниках. Суміші фенолів (наприклад крезолів) є складовими в компонентах для консервування (захисту від шкідників) деревини (застосовується для виготовлення креозоту).
Феноли в природі
Феноли досить поширені в природі. Наприклад тирозин, одна з відомих амінокислот, знаходиться в більшості білків. Адреналін, гормон стимуляції організму, виробляється залозами. Урушіол, подразник, виробляється отруйним плющем для захисту стебла і листя. Більшість складних фенолів, що використовуються як ароматизатори і ароматичні добавки, одержують з ефірних масел рослин.
Наприклад, ванілін, екстрагують з ванільних бобів, а метилсаліцилат, який має характерний м’ятний смак і запах, виділяють з грушанки. Інші феноли виділяють з тімяну і гвоздики.
Фізичні властивості фенолів
Подібно до спиртів, феноли мають гідроксильні групи, які можуть брати участь в водневих зв’язках; фактично феноли мають тенденцію утворювати міцніші водневі зв’язки, ніж спирти. (Див. Хімічне зв’язування: міжмолекулярні сили для отримання додаткової інформації про водневому зв’язуванні.) Водневе зв’язування призводить до більш високих температур плавлення і набагато більш високих температур кипіння для фенолів, ніж для вуглеводнів з аналогічними молекулярними масами. Наприклад, фенол (молекулярна маса [MW] 94, температура кипіння [bp] 182 C [359,6 F]) має температуру кипіння більш ніж на 70 градусів вище, ніж у толуолу (C6H5CH3; MW 92, точка кипіння 111 C 231, 8 F]).
Здатність фенолів утворювати міцні водневі зв’язки також підвищує їх розчинність в воді. Фенол розчиняється, даючи 9,3-процентний розчин у воді, в порівнянні з 3,6-процентним розчином циклогексанолу в воді. Асоціація між водою і фенолом надзвичайно сильна; коли кристалічний фенол залишається у вологому середовищі, він вбирає досить води з повітря, щоб утворити краплі рідини.
| Параметр | Значення | Норма | Примітка |
|---|---|---|---|
| Масова частка фенолу | 99.8% | не менше 99.5% | Відповідає стандарту |
| Масова частка води | 0.1% | не більше 0.3% | Відповідає стандарту |
| Щільність при 20°C | 1.070 г/см³ | 1.065 – 1.075 г/см³ | Відповідає стандарту |
| Колір (безбарвний | Безбарвний | Безбарвний або світло-жовтий | Відповідає стандарту |
| Температура плавлення | 40.8°C | не менше 40.5°C | Відповідає стандарту |
Дізнатись яка ціна та купити фенол
Доставка здійснюється перевізниками Нова Пошта, Делівері, САТ, або самовивозом зі складів у м.Львів.
