Кальцій пропіонат

Доставка здійснюється перевізниками Нова Пошта, Делівері, САТ, або самовивозом зі складів у м.Львів.

Пропіонат кальцію для кормів

Пропіонат кальцію — це безпечна та надійна харчова та кормова добавка. Іони кальцію і пропіонова кислота, що утворюється в результаті гідролізу пропіонату кальцію, є основними компонентами кормів для молочних корів.

Пропіонат кальцію може використовуватися як силосна добавка для пригнічення росту цвілі, зменшення мікротоксинів та поліпшення аеробної стійкості. Додавання пропіонату кальцію до корму може перешкоджати гниттю корму в гарячому стані та при теплій погоді; таким чином, пропіонат кальцію також може бути використаний як консервант у кормах. Генерується пропіонова кислота шляхом гідролізу пропіонату кальцію, що є основним попередником глюкози в організмі молочних корів. Додавання кальцію пропіонату до дієти протягом перинатального періоду може ефективно полегшити харчовий обмін речовин та профілактиці хворіб у молочних телят. Іони кальцію, що утворюються в результаті гідролізу, можуть служити джерелом кальцію для ефективного полегшення паралічу, викликаного молочною лихоманкою. Пропіонат кальцію також може сприяти розвитку епітелію заживлення ран у молочних тварин для сприяння росту телят через пропіонову кислоту.

Правильне додавання пропіонату кальцію корисно для здоров’я молочних корів, але надмірне годування може заважати апетиту. Таким чином, застосування пропіонату кальцію у кормах для молочних корів в основному включає інгібування кормової цвілі, профілактики молочної лихоманки та розвитку епітелію у молочних телят.

Пропіонат кальцію в харчових продуктах

Пропіонат кальцію використовується як консервант у хлібі та інших хлібобулочних виробах; його можна поєднувати з пропіоновою кислотою та пропіонатом натрію. Пропіонат кальцію також природним чином зустрічається у вершковому маслі та деяких видах сиру.

Іноді у споживачів виникають питання щодо безпеки пропіонату кальцію. Багатьох людей турбує ідея консервантів, які використовуються як інгредієнти продуктів, які ми їмо. Але подумайте про це так: ви хочете їсти хліб, заражений бактеріями або цвіллю? Можливо, ні. Консерванти, такі як пропіонат кальцію, важливі для збереження деяких здорових продуктів харчування.

Дослідження безпеки пропіонату кальцію

Пропіонат кальцію вивчався на предмет потенційної токсичності та будь-якої можливості того, що він може спричинити рак. Здебільшого лабораторні результати були негативними.

Накопичення дослідницьких доказів вказує на те, що пропіонат кальцію є нетоксичним і безпечним для використання в кількостях, які в даний час використовуються виробниками харчових продуктів.

Досліджень було достатньо, щоб Окремий комітет з контролю за продуктами та ліками США з питань загальновизнаних безпечних речовин (GRAS) у 1979 році дійшов висновку:

“У наявній інформації про пропіонову кислоту та пропіонат натрію немає жодних доказів, які б демонстрували або пропонують обґрунтовані підстави підозрювати небезпеку для громадськості, коли вони використовуються на рівнях, які нині діють на сьогоднішній день або які можна обґрунтовано очікувати в майбутньому “.

Що відбувається, коли ви їсте пропіонат кальцію

Ваше тіло не зберігає пропіонат кальцію, тому він не накопичується в жодній з ваших клітин. Коли ваша травна система зайнята розщепленням усіх продуктів, які ви їсте, вона також розщеплює кальцій, крім пропіонової кислоти, яка легко засвоюється і метаболізується, як і будь-яка інша жирна кислота. Опісля ваш організм її усуває.