Кальций пропионат

Доставка осуществляется перевозчиками Новая Почта, Деливери, САТ, или самовывозом со складов в г.Львов.

Пропионат кальция для кормов

Пропионат кальция — это безопасная и надежная пищевая и кормовая добавка. Ионы кальция и пропионовая кислота, образующаяся в результате гидролиза пропионата кальция, являются основными компонентами кормов для молочных коров.

Пропионат кальция может использоваться как силосная добавка для подавления роста плесени, уменьшение микротоксинов и улучшения аэробной устойчивости. Добавление пропионата кальция в корм может препятствовать гниению корма в горячем состоянии и при теплой погоде; таким образом, пропионат кальция также может быть использован в качестве консерванта в кормах. Генерируется пропионовая кислота путем гидролиза пропионата кальция, что является основным предшественником глюкозы в организме молочных коров. Добавление кальция пропионата к диете в течение перинатального периода может эффективно облегчить пищевой обмен веществ и профилактике болезней в молочных телят. Ионы кальция, образующихся в результате гидролиза, могут служить источником кальция для эффективного облегчения паралича, вызванного молочной лихорадкой. Пропионат кальция также может способствовать развитию эпителия заживления ран в молочных животных для содействия росту телят через пропионовую кислоту.

Правильное сложение пропионата кальция полезно для здоровья молочных коров, но чрезмерное кормление может мешать аппетита. Таким образом, применение пропионата кальция в кормах для молочных коров в основном включает ингибирование кормовой плесени, профилактики молочной лихорадки и развития эпителия в молочных телят.

Пропионат кальция в пищевых продуктах

Пропионат кальция используется как консервант в хлебе и других хлебобулочных изделиях; его можно сочетать с пропионовой кислотой и пропионатом натрия. Пропионат кальция также естественным образом встречается в сливочном масле и некоторых видах сыра.

Иногда у потребителей возникают вопросы безопасности пропионата кальция. Многих людей беспокоит идея консервантов, используемых в качестве ингредиентов продуктов, которые мы едим. Но подумайте об этом так: вы хотите есть хлеб, зараженный бактериями или плесенью? Возможно, нет. Консерванты, такие как пропионат кальция, важные для сохранения некоторых здоровых продуктов питания.

Исследование безопасности пропионата кальция

Пропионат кальция изучался на предмет потенциальной токсичности и любой возможности того, что может вызвать рак. В основном лабораторные результаты были отрицательными.

Накопление исследовательских доказательств указывает на то, что пропионат кальция является нетоксичным и безопасным для использования в количествах, которые в настоящее время используются производителями пищевых продуктов.

Исследований было достаточно, чтобы Отдельный комитет по контролю за продуктами и лекарствами США по вопросам общепризнанных безопасных веществ (GRAS) в 1979 году пришел к выводу:

«В имеющейся информации о пропионовой кислоте и пропионате натрия/кальция нет никаких доказательств, которые демонстрировали или предлагают обоснованные основания подозревать опасность для общественности, когда они используются на уровнях, которые действуют на сегодняшний день или которые можно обоснованно ожидать в будущем».

Что происходит, когда вы едите пропионат кальция

Ваше тело не сохраняет пропионат кальция, поэтому он не накапливается в одной из ваших клеток. Когда ваша пищеварительная система занята расщеплением всех продуктов, которые вы едите, она также расщепляет кальций, кроме пропионовой кислоты, которая легко усваивается и метаболизируется, как и любая другая жирная кислота. После этого, ваш организм ее устраняет.