Аммоний уксуснокислый (ацетат аммония)

120,00 грн.81000,00 грн.

Молекулярная формула C2H7NO2.
Предлагаем купить аммоний уксуснокислый (ацетат аммония).
Назначение: пищевая добавка.
Фасовка: полипропиленовые мешки.
Вес: 1кг, 25кг.

Очистить выбор
Артикул: Н/Д Категория:

Описание

Аммоний ацетат относится к группе неорганических веществ. По системе ИЮПАК он называется аммоний етаноат (уксуснокислый). Химическая формула аммония ацетата может быть представлена ​​двумя путями: C2H7NO2 и NH4CH3CO2. Стоит отметить, что вещество часто называют «духом Миндереруса» в водном растворе. CAS аммония ацетата — 631-61-8.

Само вещество представляет собой белый твердый порошок, очень гигроскопический с орторомбической кристаллической структурой. Ацетат аммония легко растворяется в холодной воде, спирте, ацетоне и диоксиде серы. Обладает способностью распадаться при высоких температурах.

Ниже представлены основные физические характеристики соединения:
• Плотность: 1,17 г/см3;
• Молярная масса: 77,08 гмоль-1;
• Температура плавления: 113 °С;
• Температура сгорания: 136 °С.

Для того, чтобы получить ацетат аммония существует два основных лабораторных способы. Первый из них основывается на осуществлении нейтрализации уксусной кислоты карбонатом аммония. Второй способ предполагает насыщение уксусной кислоты аммиаком.

Аммоний уксуснокислый не имеет широкого применения в производстве. Прежде всего, его используют как основной катализатор для реакций Генри. Поскольку аммоний ацетат является солью слабой кислоты, то он используется для создания буферного раствора. В пищевой промышленности аммоний ацетат (уксуснокислый) можна купить как компонент для проведения контроля кислотности и щелочности пищевых продуктов. В общем, его применяют в качестве реагента во многих химических реакциях.

Ацетат аммония считается опасным для организма человека, так как раздражает кожу и ткани органов. Поэтому, при работе с ним следует одевать специальную защитную одежду.

Сферы применения и использования аммония уксуснокислого (ацетата аммония)

  • пищевая добавка Е264
  • регулирует качество и созревания вин
  • протрава при крашении
  • коагулянт
  • компонент буферных растворов
  • предотвращает замерзание
  • входит в состав мочегонных средств


Предлагаем вам ознакомиться с показателями качества на ацетат аммония:

 № Показатели  Результат
1 Содержание основного вещества ≥98.5
2 Нерастворимые в воде вещества, %, н/б 0.0025
3 Остаток после прокалования, %, н/б 0.003
4 Хлориды (Сl), %, н/б 0.0003
5 Сульфаты (SO4), %, н/б 0.001
6 Фосфаты (РО4), %, н/б 0.0005
7 Тяжелые металлы, %, н/б 0.0002
8 Железо (Fe), %, н/б 0.0001

Цена и информация как купить аммоний уксуснокислый (ацетат аммония)

Доставка осуществляется перевозчиками Новая Почта, Деливери, САТ, или самовывозом со складов в г.Львов.

Детали

Вес Н/Д
Фасовка, кг

1 кг, 1000 кг, 25 кг