Опис
Купити лимонну кислоту або дізнатись ціну
Ви завжди можете дізнатись ціну, умови поставки та купити лимонну кислоту в роздріб та оптом, звернувшись в компанію “КОВАЛЕНТ” за телефонами +3 8(032) 290-31-10, +3 8(068) 22-757-22 або написавши нам на електронну пошту, чи заповнивши контактну форму.
Доставка здійснюється перевізниками Нова Пошта, Делівері, САТ, або самовивозом зі складів у м.Львів.
Застосування лимонної кислоти:
Лимонна кислота в основному використовується як підкислювач, ароматизатор, консервант і антисталізуючий засіб у харчовій промисловості та виробництві напоїв. Також використовується як антиоксидант, пластифікатор та миючий засіб в хімічній, косметичній та очисній промисловості.
Зберігання лимонної кислоти:
Тримають у світлонепроникному, добре закритому, сухому та прохолодному місці
Характеристика — лимонна кислота
Купують лимонну кислоту, оскільки вона є найпоширенішим консервантом, який міститься у багатьох фруктах, особливо в тих, які відносяться до родини цитрусові. При стандартних умовах за зовнішнім виглядом сполука є порошкоподібною кристалічною речовиною, яка може бути безбарвною або мати білий колір. Лимонна кислота не має запаху, однак їй притаманний кислий присмак. Розчиняється у воді. Ціна на лимонну кислоту є не високою. На промислових підприємствах лимонну кислоту виділяють внаслідок ферментації цукру. Даний процес проходить ряд процесів, після чого він піддається дії кальцію гідроксиду.
Використання лимонної кислоти
У харчових виробництвах, вона відома під назвою Е330. Харчова добавка Е330 відноситься до добавок із групи консервантів, тобто тих, які підвищують термін зберігання і протидіють подальшому поширенню мікробів.
Лимонна кислота застосовується при виробництві напоїв. Важливу функцію вона виконує і при створення хлібу та кондитерських виробів. Адже, при взаємодії із содою виділяється достатня кількість вуглекислого газу, яка і зумовлює пухкість тіста.
Окрім цього, оскільки речовина є кислотою, вона здатна регулювати рівень кислотності в продукті. Також, ця хімічна субстанція корисна тим, що в результаті обробки нею м’якоті фрукту, не виникне його потемніння. Завдяки цій кислоті не відбувається окиснення жирів.
Е330 входить до складу таких продуктів, як: соки, конфітюри, десерти у вигляді йогуртів та сирків, багато лимонної кислоти у сидрах та лимонадах, а також у кетчупі.
Слід додати також те, що вона відіграє важливе значення у проходженні метаболічних процесів, зокрема в циклі Кребса, де вона виступає найголовнішим компонентом.
У фармацевтичних підприємствах, лимонну кислоту добавляють під час виробництва антикоагулянтів, котрі застосовується при переливанні крові.
Лимонну кислоту можна зустріти у кремах, лосьйонах та шампунях.
Під час роботи із даною речовиною, слід звертати увагу на те, що вона здатна викликати опіки. Тому слід дотримуватись правил. Що ж стосується встановленої безпеки, то вона підпадає до групи з низьким ризиком.
Чищення пральної машини, чайника, побутових приладів
Оскільки лимонна кислота є харчовою добавкою, з її допомогою чистять різноманітні побутові прилади від накипу. Іноді назва безпосередньо супроводжується способом застосування “лимонна кислота від накипу”. Для цього слід зробити 10% водний розчин лимонної кислоти та обробити поверхню. Іноді цей процес необхідно повторити. Вказаний спосіб є ідеальним для чищення поверхні кранів, ванни, стільниці, мультиварки, чайника, праски від накипу засобом, абсолютно безпечним для здоров’я (на відміну від побутової хімії).
Сертифікат якості — лимонна кислота
Щоб купити лимонну кислоту пропонуємо ознайомитися з сертифікатом якості:
№ | Показник | Норматив | Випробування |
1 | Масова частка основної речовини, % | 99,5 | 99,5 |
2 | Вологість, % | 7,5-9,0 | 8,78 |
3 | Зовнішній вигляд | безколірні кристали | відповідає |
№ | Показники | Норматив | Випробування |
---|---|---|---|
1 | Зовнішній вигляд | Безбарвні кристали | Відпов. |
2 | Ідентифікація | Тест пройшов | Тест пройшов |
3 | Зовнішній вигляд розчину | Тест пройшов | Тест пройшов |
4 | Масова частка основної речовини, % | 99.5 – 100.5 | 99.81 |
5 | Сульфати, ppm | ≤150 | <10 |
6 | Оксалати, ppm | ≤100 | <10 |
7 | Важкі метали, ppm | ≤5 | <1 |
8 | Барій (Ва) | Тест пройшов | Тест пройшов |
9 | Кальцій (Са), ppm | ≤75 | <20 |
10 | Залізо, ppm | ≤5 | <2 |
11 | Хлориди (Cl), ppm | ≤50 | <10 |
12 | Сульфатна зольність, % | ≤0.05 | 0.022 |
13 | Вологість, % | ≤0.5 | 0.131 |
14 | Легко карбонізуючи речовини | Відповідають стандарту | Відповідають стандарту |
15 | Свинець, ppm | ≤0.5 | <0.1 |
16 | Миш’як, ppm | ≤1.0 | <0.1 |
17 | Ртуть, ppm | ≤1.0 | <0.1 |
18 | Алюміній, ppm | ≤0.2 | <0.2 |
19 | Бактерії, IU/MG | ≤0.5 | <0.5 |
20 | Органічна непостійна домішка | Тест пройшов | Тест пройшов |
21 | Трідодеціламін, ppm | ≤0.1 | <1 |
22 | Речовини, здатні до карбонізації | Стандартний колір | Менше стандартного кольору |
23 | Ультрафіолетова абсорбція | Відповідає стандарту | відповідає стандарту |
Сертифікати на лимонну кислоту заводів-виробників
Сертифікат Gansu Xuejing Biochemical Co. Сертифікат Jin Bo Ke Hong Kong Co.
Доставка здійснюється перевізниками Нова Пошта, Делівері, САТ, або самовивозом зі складів у м.Львів.